Wie houdt er niet van popcorn? Als je vaak in de bioscoop kijkt, zal popcorn altijd een snackkeuze zijn te midden van de opwinding van de film. Voedsel op basis van maïs is inderdaad favoriet bij veel mensen. Maar eet het niet alleen graag, je moet ook de geschiedenis kennen!
Volgens de site popcorn.org, bestaat popcorn al duizenden jaren. Sinds de 16e eeuw wordt popcorn door de Azteekse Indianen in Mexico als voedsel geserveerd. In die tijd werd er popcorn geserveerd ter ere van de Azteekse god.
Volgens onderzoek was de popcorn die werd gebruikt als offer aan de Azteekse goden in de vorm van droge maïskorrels die werden verwarmd en gekraakt, waardoor de inhoud uitzette als witte bloemen.
Popcorn's populariteit steeg in de 19e eeuw toen iemand genaamd Cracker Jack popcorn maakte in verschillende smaken. Toen de eerste Wereldtentoonstelling in Chicago werd gehouden, voor het eerst popcorn bedekt met suikersiroop. Interessant toch? Hoe zit het dan met de kwaliteit van de snack? Is popcorn gezond genoeg om te eten? Hier is de uitleg!
Is popcorn gezond om te eten?
Voor originele gearomatiseerde popcorn die alleen is gemaakt van maïskorrels zonder toevoegingen, is de inhoud vrij gezond. Standaard popcorn is een gezonde snack die rijk is aan antioxidanten en laag in calorieën.
Volgens de site popcorn.org, Popcorn met originele smaak is een goede snack voor diabetici omdat het de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt. Bovendien wordt popcorn langzaam opgenomen, dus het helpt het gewicht onder controle te houden en honger te onderdrukken. Hier zijn de feiten over originele gearomatiseerde popcorn:
- Originele gearomatiseerde popcorn bevat slechts 30 calorieën per glas. Ondertussen heeft olie, indien toegevoegd, slechts 35 calorieën per glas.
- Als de popcorn wordt toegevoegd met boter of boter, tellen de calorieën op tot 80 calorieën per glas.
- Popcorn is een volkoren voedsel, dus het is goed voor het lichaam.
- Popcorn levert complexe koolhydraten, die het lichaam van energie voorzien.
- Popcorn bevat vezels die goed zijn voor het lichaam.
- Natuurlijk bevat popcorn weinig vet en calorieën.
- Popcorn heeft geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen en is suikervrij.
Wat dacht je van Salty and Sweet Cinema Popcorn?
Zoals hierboven uitgelegd, is popcorn met originele smaak gezond, laag in calorieën, bevat 1 gram vet en ongeveer 4 gram vezels. Popcorn die in theaters wordt verkocht, wordt echter over het algemeen verwerkt met kokosolie, zout en veel boter of boter. Heel anders dan de originele gezonde popcorn dus.
De Food Standards Agency (FSA) zegt dat popcorn die in theaters wordt verkocht niet alleen ongezond is, maar ook in zeer grote porties wordt aangeboden. Het eten van popcorn met zulke grote porties kan het risico op obesitas vergroten.
Volgens de FSA kan 1 portie gezoete bioscooppopcorn tot ongeveer 1.800 calorieën bevatten. Ondertussen is zoute popcorn ook niet veel anders met een caloriegehalte van 1.779. Deze hoeveelheid is gelijk aan het aantal calorieën in pizza, lookbrood en tiramisu.
Daarom, als je popcorn wilt eten, is het beter om je eigen popcorn te maken. Koop je popcornpitten in de supermarkt, controleer dan eerst het voedingsetiket op de verpakking. De reden is dat popcornzaden in verschillende hoeveelheden worden verkocht, natrium en suiker.
Bijvoorbeeld, waterkoker corn, een soort zoete popcorn, kan ongeveer 4 theelepels suiker bevatten per portie van 1¼ kopje. Ondertussen zijn er ook popcornzaden die voor geen enkele portie zonder suiker worden verkocht. Het natriumgehalte kan ook variëren. Er zijn popcornzaden die slechts 75 mg natrium bevatten, er zijn ook popcornzaden die meer dan 300 mg natrium bevatten.
Als tip, als je thuis popcorn wilt maken met de magnetron, kies dan voor popcorn met een licht of vetarm etiket. Beperk de hoeveelheid zout en boter of boter die je wilt toevoegen. Als je popcorn wilt eten die vol van smaak is, probeer dan kruiden toe te voegen, zoals basilicum, oregano, rode pepervlokken of Parmezaanse kaas.
Dus op basis van bovenstaande uitleg is originele popcorn in principe gezond voor consumptie. U moet echter voorzichtig zijn met het consumeren van zoete of zoute popcorn, vooral die welke in de bioscoop worden verkocht. (UH/VS)
