Het nieuwe maanjaar wacht gewoon op de dag, verschillende voorbereidingen en plannen zijn begonnen om het te vieren. Dit jaar valt de Chinese nieuwjaarsviering op de christelijke kalender op 28 januari. Verschillende kerst- en nieuwjaarsversieringen zijn ook veranderd in feestelijke Chinese nieuwjaarsornamenten. Hetzelfde geldt voor het bereiden van voedsel dat op dit Chinese Nieuwjaar wordt geserveerd om het jaar van de vuurhaan te vieren. Voor degenen die het vieren, welke Chinese specialiteiten worden er altijd geserveerd?
Genieten van het typisch Chinese nieuwjaarsgerecht is zeker een genot dat in het gezin voelbaar is. Naast regen, die het hele jaar door symbool staat voor welvaart en financiële zegeningen, hebben Chinese specialiteiten dit jaar ook hun eigen betekenis voor uw geluk. Laat het typische eten dat geserveerd wordt uw gezonde eetpatroon tot nu toe echter niet schaden.
Er is niets mis met genieten van al het eten dat wordt geserveerd, maar je moet het eten toch beperken tot een veilige hoeveelheid. Om erachter te komen wat de veilige limiet is voor het consumeren van typisch Chinees eten dat wordt geserveerd, kunt u dit controleren door het caloriegehalte in elk van deze voedingsmiddelen te kennen. Hier is de uitleg:
1. Chinees Nieuwjaarsmandje
Bijna alle huizen die Chinees Nieuwjaar vieren, zullen dit ene gerecht bereiden. Mandcakes of zoete cakes gemaakt van kleefrijstmeel en suiker zijn een van de typische Chinese nieuwjaarscakes. Deze cake kan direct worden geconsumeerd of opnieuw worden verwerkt, zoals gebakken met eieren of verwerkt tot andere vormen. Als je de basketcake direct eet, dan bevat deze in één plak (80 gram) ongeveer 118 kcal. Ondertussen, als het opnieuw wordt verwerkt door te frituren, zullen de calorieën nog meer zijn, dat is ongeveer 220 kcal per stuk.
2. Gedroogde Perziken
Hmm.. Als je naar dit tussendoortje kijkt, dan is het inderdaad gemaakt van echt fruit. Als het echter gedroogd is, kunnen gedroogde perziken of gekonfijte perziken behoorlijk veel calorieën bevatten, weet je! In een gedroogde perzik kan ongeveer 195 kcal zitten.
3. Legitieme laagcake
Nou, als de laagcake legitiem is, moet hij er zijn wanneer het Chinese Nieuwjaarsfeest arriveert. Deze cake wordt beschouwd als een symbool, zodat hoop en zegeningen in dit nieuwe jaar meer gelaagd kunnen zijn. Achter deze betekenis zijn de basisingrediënten van de laagcake echter kleefrijst, suiker en eieren, waardoor dit Chinese nieuwjaarsvoedsel ongeveer 90 kcal per stuk bevat.
4. Onde-onde
Onde-onde die rond is en bestrooid met sesam is inderdaad heel wat fans. Deze cake is gemaakt van kleefrijstmeel, sperziebonenpasta en sesamzaadjes. Hoewel heerlijk. helaas moet je niet te veel van deze snack eten vanwege de hoge calorieën die erin zitten. In één onde-onde zitten ongeveer 132 kcal.
5. Maancake
Hoewel deze cake eigenlijk wordt geserveerd voor de viering van het maanfestival, serveren sommige mensen in Indonesië nog steeds vaak maancake of maancake bij Chinese nieuwjaarsvieringen. De vorm van deze mooncake is inderdaad anders maar als je het uitrekent, in een afmeting van 10 cm, bevat de mooncake ongeveer 1.000 kcal. Voor normale behoeften heeft het lichaam dagelijks ongeveer 1500 kcal nodig voor vrouwen en ongeveer 2000 kcal voor mannen. Dus, als je de typische Chinese nieuwjaarssnacks hierboven meetelt, hoeveel calorieën heb je dan verbruikt? Als je bijvoorbeeld 1 plakje gebakken mandcake (220 kcal), 1 gedroogde perzik (195 kcal), 1 plak lapis legit cake (90) en 1 onde-onde132 hebt gegeten, dan heb je er ongeveer 637 kcal. Dat is niet eens het tellen van de andere zware maaltijden die je op een dag eet. Als de calorieën die u uit voedsel haalt meer zijn dan uw lichaam nodig heeft, heeft dit gevolgen voor uw gewichtstoename en het verstoren van uw dieet. Omzeil daarvoor op de volgende manieren de ophoping van vet in je lichaam van dit typische Chinese nieuwjaarsvoedsel:
- Drink veel water en vermijd frisdranken en suikerhoudende dranken. Met de hoeveelheid water die je drinkt, kun je je gemakkelijk vol voelen.
- Gebruik altijd een klein bord. Dit kleine bord is behoorlijk effectief gebleken bij het beheersen van overmatige voedselconsumptie.
- Probeer beter smakende voedingsmiddelen die te zoet zijn en veel calorieën bevatten, zoals mandcakes. Vermenigvuldig de verse groenten en fruit die worden geserveerd beter.
- Het nieuwe jaar vieren wordt zeker meer gevoeld door te delen met familie en verwanten. Welnu, deel het voedsel dat je consumeert ook met je familie. Calorieën delen is niet verkeerd, echt niet.
Elk jaar wordt er reikhalzend uitgekeken naar Chinees nieuwjaarsvoedsel. Er zijn zelfs voedingsmiddelen die bewust alleen op Chinees Nieuwjaar worden 'uitgegeven'. Toch betekent dat niet dat je het eten dat wordt geserveerd gewoon kunt eten, ja! Pas de calorieën die je lichaam binnenkomen aan, zodat het dieet dat je doet behouden blijft.
