Er is niet één soort voedsel dat kanker kan genezen, maar er doen veel mythes de ronde. Het ketogeen dieet (ook wel het keto-dieet genoemd) is een van de diëten waarvan wordt beweerd dat het kanker kan genezen. Is dat juist?
Het keto-dieet is een zeer koolhydraatarm dieet. Dit dieet regelt om meer vet en eiwit te consumeren, en elimineert bijna alle bronnen van koolhydraten en suiker uit onze voeding. Door koolhydraten te elimineren, wordt ons lichaam gedwongen om vet te verbranden, wat onze energiereserve is. Dit proces staat ook bekend als ketose en begint meestal 3-4 dagen nadat je met het keto-dieet bent begonnen.
Lees ook: Niet alle vetrijke voedingsmiddelen kunnen worden geconsumeerd tijdens het Keto-dieet!
Toch wordt dit dieet niet aanbevolen door gezondheidsexperts. Waarom is dat? Wanneer ons lichaam opgeslagen vet gebruikt vanwege een gebrek aan koolhydraten, produceert het lichaam ketonverbindingen. Ketonen zijn zure verbindingen die door de lever worden gevormd en in de bloedbaan worden afgegeven.
Te veel ketonverbindingen kunnen leiden tot uitdroging en de chemische balans in het lichaam verstoren. Bovendien is het op de lange termijn erg moeilijk om alle componenten in één voedingsgroep (in dit geval koolhydraten en suikers) te elimineren.
Niet weinig mensen die erin slagen om gewicht te verliezen op het keto-dieet, ervaren zelfs een veel grotere gewichtstoename nadat ze het niet langer hebben geleefd. Een ander ding om in gedachten te houden is dat een vetrijk dieet verband houdt met hartaandoeningen en obesitas. Veel voedingsmiddelen worden aanbevolen om in grote hoeveelheden te consumeren tijdens het keto-dieet, zoals rood vlees. In feite kan dit het risico op kanker verhogen.
Hoe is het keto-dieet gerelateerd aan kanker? Zoals eerder uitgelegd, is er niet één soort voedsel dat kanker kan genezen. Er zijn inderdaad verschillende onderzoeken die een verband aantonen tussen het keto-dieet en verminderde ontwikkeling van verschillende soorten tumoren bij experimentele muizen.
Ten slotte zijn er verschillende experimenten op mensen uitgevoerd. Verschillende soorten hersentumoren laten een veelbelovende respons zien. Aan de andere kant zijn er onderzoeken die aantonen dat een zeer vetarm dieet het risico op terugval van bepaalde vormen van borstkanker vermindert.
Er worden veel onderzoeken uitgevoerd met overlevenden van kanker, waarbij wordt onderzocht hoe dit dieet patiënten beïnvloedt, samen met chemotherapie en bestraling. Er moet nog veel onderzoek worden gedaan om de rol van het keto-dieet bij kanker te achterhalen.
Hoewel er potentieel is voor het keto-dieet om sommige kankerpatiënten te helpen, kan het ook andere kankerpatiënten schaden, afhankelijk van het type kanker of de vorm van behandeling. Het lichaam van de patiënt kan moeite hebben met het afbreken van eiwitten en vetten, wat bij het keto-dieet andere spijsverteringsproblemen kan veroorzaken.
Daarom is het belangrijk voor patiënten en hun families om een arts of voedingsdeskundige te raadplegen voordat ze het keto-dieet of andere soorten diëten ondergaan. Het dieetprogramma van de ene persoon kan verschillen van de andere. Voedingsdeskundigen kunnen ons helpen bij het bepalen van het juiste type dieet om onze gezondheidsdoelen te bereiken.
