Rode bloedcellen hebben een belangrijke functie, namelijk het transporteren van zuurstof die wordt ingeademd als we ademen. Zuurstof wordt vervolgens geleverd aan alle organen en weefsels van het lichaam. Daarom moet de Healthy Gang ervoor zorgen dat ze voldoende rode bloedcellen hebben. Als er een tekort aan rode bloedcellen is, moet je bloedverhogende voedingsmiddelen eten.
Naast het transporteren van zuurstof hebben rode bloedcellen nog een belangrijke functie, namelijk het transporteren van metabole afvalstoffen, zoals kooldioxide, van het bloed naar de longen. Deze koolstofdioxide komt vrij wanneer de Healthy Gang uitademt.
De levensduur van rode bloedcellen in het systeem van het lichaam is ongeveer 120 dagen. Het beenmerg maakt altijd nieuwe rode bloedcellen aan ter vervanging van rode bloedcellen die het einde van hun leven hebben bereikt.
Het eten van bloedverhogende voedingsmiddelen kan de productie van rode bloedcellen door het beenmerg helpen verhogen. De consumptie van deze bloedverhogende voedingsmiddelen is vooral belangrijk als de Healthy Gang bloedarmoede heeft of een bloeddeficiëntie heeft.
Wat zijn dan de bloedverhogende voedingsmiddelen die de Healthy Gang zou moeten consumeren? Hier is de uitleg!
Lees ook: Pas op voor hoge bloeddruk in de ochtend
Bloedversterkend voedsel
Je kunt een aantal van deze bloedverhogende voedingsmiddelen proberen:
1. Voedingsmiddelen rijk aan ijzer
Het beenmerg heeft ijzer nodig om hemoglobine te produceren. Hemoglobine is aanwezig in rode bloedcellen en is ook een eiwit dat ijzer bevat.
Het eten van bloedverhogende voedingsmiddelen, vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer, kan de aanmaak van rode bloedcellen helpen. Sommige ijzerrijke voedingsmiddelen zijn:
- Mager rood vlees: rundvlees of schapenvlees
- orgaanvlees: lever, nier, slachtafval
- Zeevruchten: mosselen, oesters, octopus, krabben
- Vis: ansjovis, sardines, makreel
- Gevogelte en eieren: gans, eend, kalkoen
- Peulvruchten: cowpeas, kidneybonen, sojabonen, tofu, sperziebonen, witte bonen, linzen, kikkererwten
- Groenten: champignons, aardappelen met schil, lente-uitjes, spinazie, kool, kimchi
- Fruit: gedroogde abrikozen, gedroogde perziken, rozijnen, olijven, kaki, vijgen
- noten: cashew, den, hazelnoot, amandel, macadamia, walnoot, pecannoot
- granen: pompoenpitten,
- Bloem: zonnebloempitten, chiazaden
2. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B12
Vitamine B12 of cobalamine speelt een rol bij veel biochemische reacties in het lichaam en ook bij het repliceren van rode bloedcellen in het beenmerg.
Vitamine B12-tekort maakt de productie van rode bloedcellen verminderd en veroorzaakt bloedarmoede. Het is dus belangrijk dat u bloedverhogende voedingsmiddelen kent, vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12.
Dierlijke voedingsmiddelen bevatten van nature vitamine B12. Over het algemeen zijn mager rood vlees, orgaanvlees, zeevruchten en gevogelte dat rijk is aan ijzer ook rijk aan vitamine B12.
Ondertussen bevatten vissen die veel vitamine B12 bevatten haring, tonijn en zalm. Melk, kaas en andere zuivelproducten bevatten ook vitamine B12.
Als je een veganistische levensstijl hebt, zijn voedselbronnen van vitamine B12 die kunnen worden geconsumeerd voedzame paddenstoelen, tempeh en andere eetbare paddenstoelen. Het kan echter zijn dat u een B12-supplement nodig heeft om aan de behoeften van uw lichaam te voldoen.
Lees ook: Hoe de bloeddruk thuis te meten
3. Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur
Foliumzuur of vitamine B9 is een andere voedingsstof die belangrijk is voor het verhogen van het bloed. Net als vitamine B12 speelt foliumzuur ook een belangrijke rol bij DNA-duplicatie en speelt het een belangrijke rol bij de aanmaak van rode bloedcellen.
Hoewel vitamine B12-tekort vaker voorkomt, kan foliumzuurtekort ook bloedarmoede veroorzaken. U moet dus bloedverhogende voedingsmiddelen kennen, vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur.
Foliumzuur komt van nature voor in veel plantaardig en dierlijk voedsel. Dierlijk voedsel dat rijk is aan foliumzuur is over het algemeen hetzelfde als dierlijk voedsel dat rijk is aan ijzer en vitamine B12, zoals vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, eieren en zuivelproducten.
Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur zijn onder meer:
- Groenten: edamame, asperges, okra, erwten, kool, broccoli, bieten
- Peulvruchten: fava, pinto, zwarte boon, pinda, pindakaas
- Fruit: avocado, guave, mango, sinaasappel, granaatappel, papaya, braambes, kiwi
Naast voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer, vitamine B12 en foliumzuur, zijn andere voedingsstoffen die ook belangrijk zijn bij de aanmaak van rode bloedcellen eiwitten, riboflavine, niacine, vitamine B6, vitamine C, calcium, selenium en zink. Dus naast het consumeren van bloedverhogende voedingsmiddelen, is het eten van een uitgebalanceerd dieet een ander belangrijk ding. (UH)
Lees ook: Enkele belangrijke dingen die gezonde bendes moeten weten over sikkelcelanemie
Bron:
Leef sterk. Soorten voedingsmiddelen om te eten om het aantal rode bloedcellen te verhogen. januari 2019.
Tijdschrift voor algemene en huisartsgeneeskunde. Diagnose en behandeling van macrocytische anemieën bij volwassenen. oktober 2017.
