Groenten zijn een van de voedingsingrediënten die moeten worden opgenomen in het aanvullende voedingsmenu van de baby. Dit komt omdat groenten erg rijk zijn aan voordelen. De voordelen van het eten van groenten voor je kleintje zijn onder meer het voorkomen van uitdroging, het voorkomen van overgewicht, het verminderen van het risico op hartaandoeningen en cholesterol, en het op gang brengen van het spijsverteringsstelsel. Het gehalte aan vitamines en mineralen, zoals vitamine A, C en E en calcium, kan ook de celgroei bevorderen en lichaamsweefsels opbouwen.
Nog steeds in de war over het verwerken van groenten tot vast voedsel? Maak je geen zorgen, hier zijn enkele aanvullende recepten voor baby's van 6 maanden, waar je kleintje zeker dol op zal zijn!
1. Groentevleespap
De ingrediënten die je moet bereiden zijn onder andere 2 eetlepels witte rijst, 100 gram rundergehakt, 1 kousenband, 3 stukjes silken tofu (zonder zout), 4 rode spinazieblaadjes, 2 teentjes knoflook (geplet), genoeg olie, genoeg water en extra vergine olijfolie.
Hier zijn de stappen om plantaardige vleespap te maken:
- Doe de rijst in een pan en voeg dan het water toe. Goed roeren.
- Fruit de knoflook tot het geurig is, voeg het vlees toe en wacht tot het van kleur verandert. Voeg daarna water toe en laat het staan tot het water krimpt.
- Als het vlees gaar is, voeg je het toe aan de pap samen met de kousenband, rode spinazieblaadjes en zijden tofu. Roer goed tot de pap dikker wordt.
- Als het verdikt is, zeef dan.
- Voeg extra vierge olijfolie toe.
2. Witte rijstmeelpap met wortelen, kikkererwten en tomaten
De ingrediënten die je nodig hebt zijn 1 theelepel biologische witte rijstmeel, 70 ml gekookt water, 4 sperziebonen, wortel, 1 kleine tomaat en 1 eetlepel baby extra vergine olijfolie.
De stappen om het te maken zijn als volgt:
- Was en snijd wortelen, bonen en tomaten.
- Doe de wortelen in de foodmaker om eerst te stomen.
- Stoom ongeveer 10 minuten.
- Giet na 10 minuten de wortelstoom af en voeg de bonen en tomaten toe. Stoom opnieuw gedurende ongeveer 15 minuten.
- Bereid een pan voor om witte rijstmeel te koken.
- Doe het water en de biologische witte rijstmeel in een pan en roer tot alles gemengd is.
- Zet een klein vuurtje op het fornuis. Blijf roeren tot het borrelt en dikker wordt.
- Nadat de stoom is afgelopen, doe je de biologische witte rijstmeelpap in de voedselmaker en meng je.
- Mix tot een gladde massa en verwijder.
- Zeef het mengsel tot er een beetje vruchtvlees overblijft en schraap dan de bodem van de zeef.
- Voeg 1 eetlepel baby extra vergine olijfolie toe.
- Roer en breng de pap over in de voerbak van de kleine.
3. Pap Mix Havermout, Rode Spinazie en Kippenlever
Om deze pap te maken, moet je onder meer 1 handvol rode spinazie, 1 stuk kippenlever, 1 eetlepel havermout, 1 laurierblad en 2 limoenblaadjes bereiden.
Hoe te maken? Kom op, zie de volgende stappen!
- Was de rode spinazie en kippenlever.
- Kook de rode spinazie ongeveer 10 minuten.
- Gebruik het water waarmee de spinazie is gekookt om de kippenlever te koken. Voeg de laurierblaadjes en limoenblaadjes toe en kook ongeveer 20 minuten op laag vuur.
- Bereid havermout in een pan, voeg water toe en kook tot het zacht is.
- Zodra de kippenlever gaar is, doe je alle ingrediënten in een blender.
Dat zijn enkele paprecepten voor baby's van 6 maanden die je thuis kunt proberen. Geef 2-3 dagen achter elkaar dezelfde vaste voeding, om de smaak te introduceren en te bepalen of je kleintje allergisch is voor deze voedingsingrediënten, ja!
