Mango is een van de favoriete vruchten over de hele wereld. De kleur van het vruchtvlees is opvallend en de smaak is zoet en licht zuur, waardoor deze vrucht bij veel mensen geliefd is. Mensen met diabetes komen soms in de verleiding. Kunnen diabetici echter mango's eten?
Zoals we weten, moeten diabetici de inname van geconsumeerd voedsel en dranken handhaven om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Hoewel het een gezonde vrucht is, is mango een van de vruchten die natuurlijke suikers bevat. Dus velen vragen zich af of diabetici mango's kunnen eten?
Welnu, in het onderstaande artikel wordt uitgelegd of diabetici mango's kunnen eten. Zie voor Diabestfriends de uitleg, ja!
Lees ook: Wil je diabetesvrij zijn, word lid van de community
Kunnen diabetici mango's eten?
Mango is een zeer voedzame vrucht. Deze vrucht is rijk aan verschillende soorten essentiële vitamines en mineralen, dus het is goed voor dagelijkse consumptie, ook voor mensen die de bloedsuikerspiegel willen verbeteren.
Een kop (165 gram) mangobrokken bevat een aantal van deze voedingsstoffen:
- calorieën: 99
- Eiwit: 1,4 gram
- Vet: 0,6 gram
- Koolhydraat: 25 gram
- Suiker: 22,5 gram
- Vezel: 2,6 gram
- Vitamine C: 67 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Koper: 20 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- foliumzuur: 18 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine A: 10 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine E: 10 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Potassium: 6 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Mango's bevatten ook verschillende andere belangrijke mineralen in kleine hoeveelheden, zoals magnesium, calcium, fosfor, ijzer en zink.
Mango's verhogen de bloedsuikerspiegel niet echt
Meer dan 90 procent van de calorieën in mango's is afkomstig van suiker, dus het kan de bloedsuikerspiegel bij diabetici verhogen. Deze vrucht bevat echter ook vezels en andere antioxidanten, die beide een rol spelen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes.
Vezels vertragen de opname van suiker in de bloedvaten, terwijl antioxidanten helpen de stressrespons te verlagen, waardoor de bloedsuikerspiegel vaak kan stijgen. Dit maakt het voor het lichaam van Diabestfriends gemakkelijker om de inname van koolhydraten die het lichaam binnenkomen onder controle te houden en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Lees ook: 7 vroege symptomen van diabetes bij vrouwen
Mango glycemische index
De glycemische index is een maatstaf die wordt gebruikt om te beoordelen hoe snel een voedingsmiddel de bloedsuikerspiegel verhoogt. De glycemische indexwaarde begint op een schaal van 0 - 100. Hoe lager de glycemische indexwaarde, hoe langzamer het voedsel de bloedsuikerspiegel verhoogt.
Voedingsmiddelen met een glycemische indexwaarde van minder dan 55 zijn laag, waardoor ze een betere keuze zijn voor mensen met diabetes om te consumeren. Hoewel zoet, blijkt mango slechts een glycemische index van 51 te hebben. Deze vrucht zou dus veilig moeten zijn voor mensen met diabetes. Dus, kunnen diabetici mango's eten?
Toch moeten Diabestfriends voorzichtig zijn, omdat iedereen een andere fysiologische reactie op verschillende voedingsmiddelen heeft. Dus, hoewel mango wordt beschouwd als een gezonde keuze voor koolhydraten, is het belangrijk om te evalueren en te observeren hoe je lichaam reageert op de consumptie van deze vrucht, om echt te bepalen hoeveel je kunt consumeren.
Mango diabetesvriendelijker maken?
Als Diabestfriends mango's in hun dieet willen opnemen, zijn er verschillende strategieën die kunnen worden toegepast om het risico op een stijgende bloedsuikerspiegel als gevolg van het consumeren van deze vrucht te verminderen.
1. Overdrijf het niet, controleer porties
De beste manier om het effect van mango op een stijgende bloedsuikerspiegel te verminderen, is door de portie te beperken. Eet niet te veel in één maaltijd. Koolhydraten uit elk voedsel, inclusief mango's, kunnen de bloedsuikerspiegel verhogen.
De aanbevolen portie is 1/2 kop (82,5 gram), of ongeveer een halve middelgrote hele mango. Kijk daarna hoe de impact op de bloedsuikerspiegel is. Verder kan Diabestfriends zelf een veilige portielimiet inschatten voor het consumeren van mango's.
2. Eiwitinname toevoegen
Net als vezels, helpt eiwit om pieken in de bloedsuikerspiegel te verlagen, wanneer het wordt geconsumeerd met koolhydraatrijk voedsel, zoals mango's. Mango's bevatten van nature vezels, maar bevatten weinig eiwitten.
Om de stijging van de bloedsuiker onder controle te houden, eet u mango's met eiwitten. Na het eten van een halve mango kunnen Diabestfriends bijvoorbeeld hardgekookte eieren, kaas of natuurlijke noten eten. (UH)
Lees ook: Voordelen van bittere pompoensap voor diabetes
Bron:
Gezondheidslijn. Kunnen mensen met diabetes mango eten? januari 2020.
Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. Micronutriënten bij diabetes: update complementaire geneeskunde 2014. Augustus 2014.
