Kunnen diabetici honing drinken?

Diabeste vrienden weten toch al dat diabetici niet te veel zoet mogen eten? Hoe zit het dan met het maken van honing als alternatief voor suiker en zoet voedsel?

Vroeger moesten Diabestfriends eerst weten, bloedsuiker (glucose) is de hoeveelheid suiker in het bloed. Suiker zelf is de belangrijkste energiebron voor het lichaam.

Welnu, insuline wordt geproduceerd door de alvleesklier om normale bloedsuikerspiegels te handhaven, door te helpen suiker in cellen te verdelen, om te worden verwerkt tot energie. Het lichaam van mensen met diabetes maakt echter niet genoeg insuline aan, of de bestaande insuline is resistent, waardoor de bloedsuikerspiegel niet door cellen kan worden opgenomen en zich ophoopt in het bloed.

Kunnen diabetici dan honing drinken als alternatief voor suiker? Hier is de volledige uitleg!

Lees ook: Hoe de originele honing te kennen en wat zijn de voordelen voor het lichaam?

Bevat honing koolhydraten?

Koolhydraten zijn voedingsstoffen die door het lichaam worden verteerd tot suiker. Later wordt de suiker gebruikt als energiebron. Koolhydraten zijn zeer belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam. Bijna alle voedingsmiddelen bevatten koolhydraten, waaronder fruit, groenten, melk, suiker, snoep, gebak en honing.

De hoeveelheid en het type koolhydraten dat wordt geconsumeerd, heeft invloed op de bloedsuikerspiegel. Om de bloedsuikerspiegel op een veilig niveau te houden, moeten mensen met diabetes hun inname van koolhydraten beperken tot maximaal 45 gram - 60 gram per maaltijd.

Om ervoor te zorgen dat de bloedsuikerspiegel niet meteen stijgt, wordt diabetici aangeraden om complexe koolhydraten te consumeren, die rijk zijn aan vezels en langer nodig hebben om te verteren. Volkoren bijvoorbeeld. Diabetici moeten ook het deel van het voedsel dat wordt geconsumeerd controleren. In de onderstaande afbeelding ziet u hoe u de inname van koolhydraten kunt verminderen:

Honing bevat suiker en is dus een bron van koolhydraten. Rauwe honing is een zoete, stroperige vloeistof geproduceerd door bijen en afgeleid van nectar of bloemenessentie.

Een eetlepel honing bevat minimaal 17 gram koolhydraten. Hoewel de hoeveelheid klein is, kan het nog steeds de bloedsuikerspiegel verhogen, vooral honing die wordt gegeten met andere koolhydraatbronnen, zoals wit brood.

Hoewel honing suiker bevat, bevat deze vloeistof ook vitamines, mineralen en antioxidanten. Daarom is honing een gezond voedingsmiddel. Hoe kan honing nuttig zijn voor diabetici?

Rauwe honing versus verwerkte honing

De meeste honing die op de markt wordt verkocht, is verwerkte honing. Dat betekent dat de honing is verhit en gefilterd, nadat hij uit de bijenkorf is gehaald. Ondertussen is rauwe honing honing die niet is gefilterd, dus de voedingskwaliteit en gezondheidsvoordelen zijn nog steeds compleet.

Diabetici kunnen honing consumeren, maar kiezen voor rauwe of onbewerkte honing om de bloedsuikerspiegel op peil te houden. De inname is natuurlijk klein, en blijf daarna de suikerspiegels controleren. Als je je suiker aanzienlijk verhoogt, kun je in de toekomst beter geen honing meer eten.

Rauwe honing versus suiker Nutriënteninhoud

Rauwe honing is, net als witte suiker, een zoetstof die ook koolhydraten en calorieën bevat. Een eetlepel suiker bevat 64 calorieën, terwijl een eetlepel suiker 49 calorieën bevat.

Hoewel een eetlepel rauwe honing meer calorieën bevat, gebruiken de meeste mensen het in kleinere hoeveelheden. Omdat honing erg zoet is. Waarom heeft honing meer calorieën dan suiker? Omdat honing veel dichter en zwaarder is.

Een ander verschil tussen de twee is de manier waarop het lichaam ze verteert. Honing wordt verteerd met behulp van enzymen die al in de honing aanwezig zijn. Ondertussen heeft suiker enzymen uit het lichaam nodig om te worden verteerd.

Ondertussen heeft honing voor de glycemische index een score van 55, dus het is geclassificeerd als een voedingsmiddel met een lage glycemische index. Kristalsuiker heeft een glycemische indexscore van 65.

Voedingsmiddelen met lage glycemische indexscores kunnen de bloedsuikerspiegel slechts licht verhogen. Daarom worden voedingsmiddelen met een lage glycemische index meer aanbevolen voor diabetici.

Lees ook: 3 Voordelen van Manuka Honing

Rauwe honing kan insuline verhogen

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van honing de insulinespiegels kan verhogen en de bloedsuikerspiegel kan verlagen. Een van de onderzoeken is uitgevoerd in Dubai. De studie bestudeerde de impact van rauwe honing en suiker op de bloedsuikerspiegel.

Uit de studie bleek dat 75 gram honing de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte bij mensen zonder diabetes binnen 30 minuten verhoogde. Een vergelijkbare test, waarbij dezelfde hoeveelheid suiker wordt gebruikt, toont een verhoging van de bloedsuikerspiegel tot hogere niveaus. Het effect was vergelijkbaar bij mensen met diabetes type 2.

Over het algemeen waren de bloedsuikerspiegels veel lager en stabieler in de groep deelnemers die rauwe honing dronken, dan in de groep die witte suiker consumeerde. Omdat de bloedsuikerspiegel doorgaans beter was in de groep deelnemers die honing dronk, concludeerden de onderzoekers dat honing de insulinespiegel verhoogde.

Omdat insuline de bloedsuikerspiegel uit het bloed verwijdert, is het mogelijk dat het drinken van honing ook de bloedsuikerspiegel verlaagt.

Onderzoek uitgevoerd aan de King Saud University, Saoedi-Arabië, bestudeerde ook de relatie tussen honing en bloedsuikerspiegel. Zijn onderzoek wees uit dat honing:

  • Verlaging van de nuchtere bloedsuikerspiegel (bloedsuiker na 8 uur vasten)
  • Verhoog nuchter C-peptide (peptide helpt insuline te stabiliseren)
  • Verhoog C-peptide 2 uur na de lunch (hoeveelheid peptide na de maaltijd)

Verder onderzoek naar de voordelen van rauwe honing voor diabetes

Veel andere onderzoeken hebben de impact bestudeerd van het drinken van honing op mensen met diabetes type 2. Hier zijn er enkele:

Invloed op lange termijn op bloedsuiker

Onderzoek uitgevoerd aan de Universiteit van Teheran, Iran, gedurende 8 weken wees uit dat mensen die regelmatig en langdurig honing dronken een verhoging van de bloedsuikerspiegel ervoeren.

De studie toonde echter ook aan dat mensen met type 2-diabetes die regelmatig honing dronken, gewichtsverlies ondervonden en het cholesterolgehalte in het bloed verlaagden. Daarom raden onderzoekers in Iran aan dat diabetici voorzichtig zijn met het consumeren van honing.

Bevat antimicrobieel en antibacterieel

Andere studies hebben ook andere voordelen van honing gevonden voor mensen met type 2 diabetes:

  • Heeft antimicrobiële ingrediënten
  • Heeft antibacteriële eigenschappen
  • Bron van antioxidanten
  • Bestrijdt bacteriën en verlicht ontstekingen

Een studie uit Athene, Griekenland, vond de voordelen van het drinken van honing voor diabetici:

  • Tegen bacteriële resistentie
  • Voorkomt ontstekingen veroorzaakt door diabetes
  • Omdat het een bron van antioxidanten is, kan het diabetici beschermen tegen andere ziekten

Honing drinken ondersteunt diabetesbehandeling

Uit de studie, gepubliceerd in het Journal of Diabetes and Metabolic Disorder, bleek dat een combinatie van diabetesmedicatie en honing goed is voor diabetici.

Dit onderzoek ondersteunt het gebruik van honing ter ondersteuning van diabetesbehandeling, omdat het:

  • Krachtige antioxidant
  • Mogelijkheid om de bloedsuikerspiegel te verlagen
  • Mogelijkheid om insuline te verhogen

Zodat Diabestfriends meer weten over diabetesbehandeling, bekijk de video hieronder, OK:

Lees ook: Voordelen van gember voor diabetes mellituspatiënten

Conclusie: kunnen diabetici honing drinken?

Het drinken van rauwe honing heeft zijn eigen voordelen voor diabetici, waaronder het verhogen van insuline en het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Honing zelf is een gezonde zoetstof, vooral in vergelijking met geraffineerde suiker, zoals witte suiker, rietsuiker, poedersuiker, enzovoort.

Hoewel honing meer koolhydraten en calorieën bevat dan witte suiker, is het natuurlijker en bevat het meer voedingsstoffen. Bovendien, omdat honing erg zoet is, hebben mensen de neiging om het slechts in kleine hoeveelheden te consumeren. De inname van koolhydraten en calorieën die het lichaam binnenkomen is dus minder dan wanneer we gewone suiker eten.

Als je honing in je dagelijkse voeding wilt opnemen, moeten Diabestfriends toch eerst een arts raadplegen. De reden is dat elke diabeticus andere aandoeningen heeft, dus het moet worden aangepast.

Meestal raden artsen aan dat mensen met diabetes type 2 geleidelijk honing drinken. Begin met het drinken van honing in kleine hoeveelheden, om te zien hoe je bloedsuikerspiegel reageert. Voor diabetici mag het drinken van honing in kleine hoeveelheden de bloedsuikerspiegel niet drastisch verhogen. Drink honing dus voorzichtig en in beperkte hoeveelheden. (UH/AY)

Bron:

Gegevens over zelfvoeding. Glycemische index.

Tijdschrift voor Medicinale Voeding. Natuurlijke honing verlaagt plasmaglucose, C-reactief proteïne, homocysteïne en bloedlipiden bij gezonde, diabetische en hyperlipidemische proefpersonen: vergelijking met dextrose en sucrose. Juli. 2004.

WetenschapDirect. Honing en diabetes mellitus: obstakels en uitdagingen - Weg die moet worden gerepareerd. 2017.

Nationaal centrum voor informatie over biotechnologie. Effecten van natuurlijke honingconsumptie bij diabetespatiënten: een gerandomiseerde klinische studie van 8 weken. november. 2009.

OMICS Internationaal. Honing en zijn ontstekingsremmende, antibacteriële en antioxiderende eigenschappen. Februari. 2014.

Journal of Diabetes en Metabole Aandoeningen. Effect van honing bij diabetes mellitus: zaken die zich voordoen. Januari. 2014.

Medisch nieuws vandaag. Kunnen mensen met diabetes type 2 honing eten? Kunnen. 2017

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found