Soorten melk die veilig zijn voor diabetici om te consumeren - Guesehat

Overweegt u melk aan uw dagelijkse voeding toe te voegen? Misschien is Diabestfriends in de war vanwege de hoeveelheid informatie die circuleert, of ze nu magere melk of gewone melk moeten kiezen. In feite is er nog steeds veel discussie onder voedingsdeskundigen over welk type melk gunstiger is voor diabetici.

Iedereen wordt aangeraden om regelmatig melk en verwerkte producten zoals yoghurt en kaas te consumeren. Voedingsdeskundigen adviseren ook magere of vetvrije melk. Gelden dezelfde aanbevelingen echter ook voor mensen met diabetes?

Om deze vraag te beantwoorden, volgt hier een deskundige uitleg over het kiezen van zuivelproducten die veilig zijn voor diabetici! Regelmatig melk consumeren wordt sterk aanbevolen omdat het gunstig is voor diabetici.

Lees ook: Gezoete gecondenseerde melk mag niet elke dag worden geconsumeerd

Melk is gunstig voor het beheersen van diabetes

Twee op de drie mensen met diabetes hebben hoge bloeddruk of hypertensie. Hoge bloeddruk kan worden verlaagd door voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan kalium, magnesium en calcium. Op zuivel gebaseerde voedingsmiddelen bevatten over het algemeen alle drie deze voedingsstoffen.

Bovendien helpt het consumeren van melk niet alleen diabetes onder controle te houden, maar voorkomt het ook de ontwikkeling van de ziekte. Volgens gegevens van de Nurses Health Study II gepubliceerd in: American Journal of Clinical Nutrition, een dieet met veel melk beschermt een persoon tegen diabetes type 2, als deze gewoonte is uitgevoerd sinds kinderen en adolescenten. Onderzoek uit tijdschriften voedingsstoffen die in september 2017 werd gepubliceerd, liet ook hetzelfde resultaat zien.

Veel onderzoeken hebben dus aangetoond dat het opnemen van melk in uw dagelijkse voeding gunstig kan zijn bij het voorkomen en beheersen van diabetes. De vraag is echter, wat voor soort melk is de beste keuze? Er zijn onderzoeken die aantonen dat vette melk juist een beter effect heeft op het voorkomen van diabetes type 2. Het onderzoek is echter niet overtuigend, dus een aanbeveling is het niet.

Lees ook: De reden waarom je kleintje geen melk wil drinken

Zelfs voor degenen die het risico lopen op diabetes type 2, moeten ze hun consumptie van vette melk beperken, omdat dit het lichaamsgewicht kan verhogen. Onderzoek gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition onderzocht in februari 2016 het effect van vette melk op gewichtstoename. Gedurende bijna twee decennia toonden de resultaten aan dat vrouwen die meer dan 3,1 porties volle melk per dag consumeerden, het minste gewicht kregen.

Hoe kan dat? Volgens deskundigen wordt dit hoogstwaarschijnlijk beïnvloed door de impact van vet op honger en verzadiging. Vetvrije zuivelproducten geven niet dezelfde mate van verzadiging als vette versies. Dit komt omdat vet langer nodig heeft om te verteren.

Hoewel vette zuivelproducten meer vullend zijn, bevatten ze nog steeds veel calorieën. Experts raden diabetici af om regelmatig vette zuivelproducten te consumeren, omdat deze producten meestal ook een bron van calorieën zijn. Overtollig vet in de voeding kan ook de insulinerespons verstoren.

Lees ook: Ken basale insuline en hoe het werkt

Aanbevolen melk voor diabetici

Vanwege het aantal calorieën raden voedingsdeskundigen vetarme zuivelproducten aan voor diabetici. Dit type melk kan worden verkregen uit directe melkdranken of yoghurt. De meeste yoghurtproducten van tegenwoordig zijn echter rijk aan suiker, dus eet ze niet te vaak. Controleer de verhoging van de bloedsuikerspiegel elke keer dat Diabestfriend melk of yoghurt consumeert.

Hier zijn enkele zuivelproducten die door diabetici kunnen worden geconsumeerd:

Griekse yoghurt

Gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt zijn goede keuzes voor diabetici, omdat ze veel probiotica bevatten. Probiotica zijn gunstig voor de spijsvertering en kunnen de insuline- en bloedsuikerspiegel in het lichaam verhogen. Volgens onderzoek gepubliceerd in Europees medisch tijdschrift in oktober 2017 konden probiotica het insulinegehalte en de nuchtere bloedsuikerspiegel verlagen.

Griekse yoghurt biedt ook de ideale combinatie van koolhydraten en eiwitten. Over het algemeen wordt Griekse yoghurt gebruikt als ingrediënt in gebak en gebak.

String Kaas

Deze kaas kan een goede keuze zijn als tussendoortje, omdat hij rijk is aan eiwitten en laag in vet. Deze kaas bevat ook weinig koolhydraten (ongeveer 1 gram per ounce), dus het zal de bloedsuikerspiegel niet significant verhogen.

Grasgevoerde melk

Naast het vetgehalte moet ook rekening worden gehouden met de bron van melk. Melk van koeien die een natuurlijk dieet krijgen in de vorm van gras, heeft een hoger gehalte aan alfa-linolzuur. Alfa-linolzuur zelf is een type omega-3-vetzuur dat veel gezondheidsvoordelen heeft. Kies dus bij het kopen van melk in de supermarkt een product waar het woord 'grasgevoerd' op staat.

Soorten melk die diabetici moeten beperken

Als dit het aanbevolen type melk was, moeten de volgende soorten melk worden beperkt of vermeden door diabetici:

Magere melk

Experts raden diabetici over het algemeen aan om vetvrije melk te vermijden. Dit is het type melk dat vaak wordt gebruikt om hypoglykemie te behandelen, omdat het snel wordt verteerd en opgenomen door het lichaam, waardoor de bloedsuikerspiegel sneller stijgt.

Bovendien moet ook worden vermeden hoe u de verkeerde vetvrije melk consumeert. Dit type melk wordt bijvoorbeeld vaak gecombineerd met voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, zoals ontbijtgranen of koekjes. De combinatie kan de bloedsuikerspiegel verhogen.

Als alternatief kunnen Diabestfriends ongezoete amandelmelk proberen in plaats van vetvrije melk, als het doel is om gewichtstoename te voorkomen.

Zuivelproducten in Snoep

Diabestfriends moeten alle soorten zoete voedingsmiddelen vermijden die melk bevatten, zoals chocolademelk, ijs en yoghurt die suiker bevatten. Ook als je wilt proeven, moet de portie beperkt zijn. Neem dit soort voedsel niet op in uw dagelijkse voeding. Diabestfriends kunnen kiezen voor gezoete zuivelproducten, maar let op de hoeveelheid toegevoegde koolhydraten die ze bevatten. Overleg met je arts over de ideale portie voor Diabestfriends. (UH/AY)

Bron:

Amerikaans tijdschrift voor klinische voeding. Zuivelconsumptie door adolescenten en risico op diabetes type 2 bij vrouwen van middelbare leeftijd. Juli. 2013.

voedingsstoffen. Eiwitconsumptie in de voeding en het risico op diabetes type 2: een systematische review en meta-analyse van cohortonderzoeken. September. 2017.

Amerikaans tijdschrift voor klinische voeding. Zuivelconsumptie in verband met gewichtsverandering en risico op overgewicht of obesitas bij vrouwen van middelbare leeftijd en oudere vrouwen: een prospectieve cohortstudie. April. 2016.

Europees medisch tijdschrift. De rol van probiotica bij diabetes: een overzicht van hun grondgedachte en werkzaamheid. Oktober. 2017.

Dagelijkse gezondheid. Een gids voor het eten van zuivel als u diabetes heeft. Januari. 2019.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found