Tips om te stoppen met zout voedsel voor diabetici - GueSehat

Mensen met diabetes hebben een hoger risico op het ontwikkelen van hypertensie of hoge bloeddruk. Het eten van te veel natrium kan de bloeddruk verhogen. Artsen zullen Diabestfriends dus zeker adviseren om de consumptie van voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte te beperken of te vermijden.

Sommige voedingsmiddelen die Diabestfriends moeten vermijden, zijn onder meer:

  • Zout.
  • Vlees in blik.
  • Soepen en ingeblikte groenten (die natrium bevatten).
  • Verwerkt voedsel.
  • Chilisaus, mayonaise, mosterd en andere ingeblikte sauzen.
  • augurken.
  • Verwerkt vlees.
  • Zoute hapjes.
  • MSG.
  • Zoute sojasaus.
Lees ook: Dieet voor diabetici

8 tips voor het koken van zoutarm voedsel voor diabetici

Onderstaande tips kunnen Diabestfriends helpen om de zoutinname in hun dagelijkse voeding te verminderen. Door deze tips toe te passen, kan Diabestfriends toch een verscheidenheid aan voedingsmiddelen met een laag zoutgehalte eten.

Gebruik verse ingrediënten zonder zout door:

  • Verminder of vermijd het gebruik van zout bij het koken van voedsel dat normaal gesproken zout nodig heeft.
  • U kunt ook sinaasappelsap of ananassap gebruiken als basis voor vleeskruiden.
  • Vermijd soepen, groenten en pasta uit blik. Vermijd ook instant kruiden voor rijst, ontbijtgranen en pudding.
  • Gebruik verse, gekoelde groenten en voeg geen zout toe.
  • Diabestfriends kunnen ingeblikte soep met een laag natriumgehalte consumeren.
  • Vermijd het mengen van gerechten met kruiden die zout bevatten.

Het kan moeilijk zijn om uw dagelijkse dieet te veranderen in een dieet met een laag zout- of natriumgehalte, vooral als u eerder vaak voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte heeft genuttigd. Maar na twee weken van het toepassen van een zoutarm dieet, zal het lichaam zich aanpassen en zal Diabestfriends wennen aan het eten van voedsel zonder zout.

Alternatieve kruiden voor zout

Diabestfriends kunnen natuurlijke specerijen of kruiden gebruiken om de smaak van voedsel te verbeteren zonder zout te gebruiken. Enkele alternatieve kruiden ter vervanging van zout die Diabestfriends kunnen gebruiken, zoals:

  • Basilicum
  • selderij zaden
  • Chili poeder
  • Bieslook
  • Kaneel
  • Cacaopoeder
  • Komijn
  • Venkel
  • Smaakextracten, zoals vanille, amandel en meer
  • Knoflook
  • Uien poeder
  • Citroensap
  • Marjolein
  • Munt
  • Nootmuskaat
  • Uien poeder
  • Oregano
  • Paprika
  • Peterselie
  • Peper
  • Peper
  • rozemarijn
  • verstandig
  • Tijm

Zelfgemaakte kruiden kunnen Diabestfriends helpen hun zoutgebruik te verlagen. Hieronder staan ​​enkele mixen die Diabestfriends kunnen gebruiken om vlees, kip, vis, groenten, soepen en salades te koken.

Mix om een ​​beetje smaak toe te voegen

  • 1/4 theelepel gemalen witte peper
  • 1 eetlepel droge mosterd
  • 1/4 theelepel gemalen komijn
  • 2 1/2 theelepels uienpoeder
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel kerriepoeder

Mix om zoute smaak toe te voegen

  • 2 theelepels knoflookkruiden
  • 1 theelepel basilicum
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel citroensap

Kruiden

  • 2 theelepels gemalen en gedroogde basilicumblaadjes
  • 1 theelepel selderijzaad
  • 2 eetlepels uienpoeder
  • 1/4 theelepel gemalen gedroogde oregano bladeren
  • Een klein beetje gemalen peper

Kruiden om pittige smaak toe te voegen

  • 1 theelepel kruidnagel
  • 1 theelepel peper
  • 2 theelepels paprika
  • 1 theelepel korianderzaad
  • 1 eetlepel rozemarijn
Lees ook: 23 supergezonde voedingsmiddelen voor diabetici

Tips voor het verminderen van de zoutinname bij het eten in een restaurant

De onderstaande tips kunnen Diabestfriends helpen om de zoutinname te verminderen tijdens het eten in een restaurant, weet je!

Als voorgerecht:

  • Kies verse groenten en fruit.
  • Vermijd soepen en bouillons.
  • Vermijd brood en gebak met toppings die boter en zout bevatten.

Voor salades:

  • Kies verse groenten en fruit.
  • Vermijd ingemaakte, ingeblikte of ingemaakte groenten. Vermijd ook gezouten kaas en zaden.
  • Zorg ervoor dat Diabestfriends een salade bestellen met de specerijen of dressing gescheiden. Beperk het mengsel van kruiden of sauzen zoveel mogelijk.

Het hoofdvoedsel:

  • Kies eenvoudig voedsel met minder kruiden.
  • Bestel eenvoudige, ongekruide groenten, aardappelen en noedels.
  • Vraag de ober naar het menu met een laag natriumgehalte. Vraag ook hoe het eten wordt bereid.
  • Vraag de ober om het eten te bereiden zonder zout of MSG.
  • Vermijd restaurants waar klanten niet kunnen vragen dat hun eten speciaal wordt bereid.
  • Vermijd in fastfoodrestaurants de consumptie van frites, sauzen en kaas.

Als toetje:

  • Kies voor vers fruit, ijs, gelatine en eenvoudig gebak.
Lees ook: Is het paleodieet goed voor diabetes?

Als diabeet zou Diabestfriends de consumptie van zoute voedingsmiddelen moeten beperken. De reden dat Diabestfriends een hoger risico hebben op het ontwikkelen van hypertensie. Welnu, Diabestfriends kan bovenstaande tips toepassen om de hoeveelheid natrium of zout in je dagelijkse voeding te verminderen! (UH/VS)

Bron:

UCSF Medisch Centrum.

Amerikaanse Diabetes Vereniging.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found