Misschien heeft de Healthy Gang gehoord dat je dik wordt van 's avonds laat eten. Veel mensen zijn bang dat ze aankomen als ze 's avonds te laat eten dan normaal.
Inderdaad, de algemene aanbeveling is om niet te eten na 20.00 uur. Het advies om middernacht niet te eten was echter verkeerd. Het gaat niet om de tijd, maar om wat de Healthy Gang eet.
Dus, maakt het eten van middernacht je dik? Hoe is de relatie tussen de twee? Kom op, lees de uitleg hieronder.
Lees ook: Kan yoghurt afvallen? Ontdek hier het antwoord!
Maakt middernachtelijk eten je echt dik?
Voordat je antwoord geeft op de vraag of je dik wordt van 's avonds laat eten, moet je weten wat de relatie is tussen eten en het circadiane ritme van het lichaam. De oorsprong van het idee dat ’s avonds laat eten je dik maakt, komt uit dierstudies, die aantonen dat de manier waarop het lichaam calorieën verteert en gebruikt, verschilt naarmate de nacht vordert.
Sommige deskundigen baseren zich op de hypothese dat laat eten indruist tegen het circadiane ritme. Het circadiane systeem is een 24-uurs cyclus die het lichaam vertelt wanneer het moet slapen, eten en wakker worden. Volgens het circadiane ritme is de nacht rusttijd, geen maaltijd.
Het is waar dat verschillende dierstudies deze theorie ondersteunen. Muizen die volgens hun circadiaanse ritme op het verkeerde moment aten, kwamen significant meer aan in gewicht dan muizen die alleen op normale tijden aten, ook al aten ze allebei hetzelfde dieet.
Niet alle studies bij mensen ondersteunen deze studie echter. Studies bij mensen hebben zelfs aangetoond dat het niet de timing is die ertoe doet, maar wat je eet.
Uit een onderzoek onder 1600 kinderen bleek bijvoorbeeld dat er geen verband was tussen eten na 20.00 uur en gewichtstoename. In deze studie bleek dat kinderen die middernacht aten niet meer totale calorieën consumeerden dan kinderen die vóór 20.00 uur aten.
Toen experts echter de eetgewoonten van 52 volwassenen onderzochten, ontdekten ze dat degenen die na 20.00 uur aten meer totale calorieën consumeerden dan degenen die onder 20.00 uur aten. De extra calorieën die worden verbruikt door mensen die 's avonds laat eten, kunnen het gewicht verhogen.
Al met al, zolang je totale calorie-inname op de vereiste dagelijkse hoeveelheid blijft, zal gewichtstoename niet gemakkelijk komen, alleen maar omdat je midden in de nacht hebt gegeten.
Lees ook: Minder eten maar snel dik worden, waarom wel?
Mensen die 's avonds laat eten, hebben de neiging om meer te eten
Een mogelijke reden voor het verband tussen 's avonds laat eten en gewichtstoename is de neiging om 's avonds laat meer calorieën te consumeren.
Ongeacht de tijd, zal het consumeren van meer calorieën dan nodig is zeker het gewicht verhogen. Zo onderzochten experts de relatie tussen tijd en de totale calorie-inname van 59 mensen. Hieruit bleek dat mensen die vlak voor het slapengaan aten meer calorieën consumeerden dan degenen die eerder aten.
Een andere studie toonde aan dat mensen die tussen 23.00 uur en 05.00 uur aten ongeveer 500 calorieën meer per dag consumeerden dan degenen die hun voedselinname op vaste tijden beperkten. In de loop van de tijd werden degenen die graag 's avonds laat aten gemiddeld 4,5 kilo zwaarder.
Dus 's avonds laat eten zal je niet dik maken, tenzij je te veel calorieën binnenkrijgt.
Middernachtdiner beïnvloedt voedselkeuzes
Mensen die graag 's avonds laat eten, willen niet alleen meer eten, maar kiezen ook vaak voor soorten voedsel die minder goed zijn voor de gezondheid.
's Avonds heb je de neiging om ongezond voedsel te kiezen, vooral calorierijk voedsel. De voedingsmiddelen in kwestie bevatten weinig voedingsstoffen, zoals chips, frisdrank en ijs.
Hier zijn veel redenen voor. Een van hen, mensen die 's avonds laat eten, vinden het meestal moeilijk om gezond voedsel te vinden. Bijvoorbeeld kantoormedewerkers die werken bij verschuiving nacht. Veel studies tonen aan dat ze de neiging hebben om ongezond voedsel te eten en te snacken, omdat de meeste restaurants tijdens hun werkuren gesloten zijn.
Nogmaals, het punt is dat middernacht eten je dik maakt, niet waar is. De meer beslissende factor is wat je eet. Dus, als je honger hebt na het eten of midden in de nacht, eet dan gezond. (UH)
Lees ook: Wil je afvallen, maakt laat opblijven je mager?
Bron:
Gezondheidslijn. Veroorzaakt 's avonds laat eten gewichtstoename? oktober 2018.
