Spinazie is een groene groente die veel vitamines bevat. Het is een van de meest populaire groenten. Makkelijk te verkrijgen en makkelijk te verwerken. De prijs is ook erg goedkoop. Maar voor mensen met jicht wordt spinazie vermeden. Er is een veronderstelling dat het eten van spinazie ervoor zorgt dat jicht terugvalt. Kom op, controleer de waarheid!
Spinazie is rijk aan voedingsstoffen zoals ijzer en vezels. Bovendien worden hoge niveaus van mangaan aangetroffen in spinazie. Daarom bevat spinazie een zeer goede hoeveelheid magnesium, kalium, ijzer en calcium. Koper, fosfor en zink komen in goede hoeveelheden voor in spinazie. Niet alleen selenium, spinazie bevat ook vitamine A, K en C, B6 in goede hoeveelheden.
Spinazie bevat echter ook natuurlijke stoffen die purines worden genoemd. Daarom, als u vatbaar bent voor purines, kan het consumeren van spinazie met een teveel aan purines gezondheidsproblemen veroorzaken. Dit komt omdat purines kunnen worden afgebroken om urinezuur te vormen. Overmatige ophoping van purines in het lichaam kan leiden tot overmatige niveaus van urinezuur in het lichaam. Dat is de reden waarom jichtlijders bang zijn om spinazie te eten om jicht terug te laten vallen.
Lees ook: Superfood: eet samen aardbeien en spinazie
Spinazie eten zorgt voor terugval van urinezuur: bevat hoge purines
Urinezuur wordt geproduceerd wanneer het lichaam chemicaliën, purines genaamd, afbreekt. Purines worden van nature in het menselijk lichaam aangemaakt, maar komen ook voor in bepaalde voedingsmiddelen. Overtollig urinezuur wordt uitgescheiden in de urine.
Jichtmedicijnen zijn over het algemeen een steunpilaar voor sommige mensen wanneer de ziekte terugkeert. De gebruikte medicijnen zijn over het algemeen pijnstillers. Medicatie kan de symptomen verminderen en complicaties helpen voorkomen. Een van de complicaties van jicht is gewrichtsschade.
Jichtlijders wordt echter nog steeds geadviseerd om hun levensstijl te veranderen. Een daarvan is door het dieet aan te passen. Een jichtdieet kan helpen het urinezuurgehalte in het bloed te verlagen, het risico op terugkeer van jicht te verminderen en de progressie van gewrichtsschade te vertragen.
Het voedsel dat we eten kan van invloed zijn op reeds bestaande ziektetoestanden. Bij diabetici wordt bijvoorbeeld het eten van te veel koolhydraten en suiker afgeraden. Patiënten met hypertensie moeten zout beperken. Zo ook met jichtlijders.
Onderzoek toont aan dat het verminderen van het aantal calorieën en het verliezen van gewicht, zelfs zonder een dieet dat de purineconsumptie beperkt, de urinezuurspiegels kan verlagen en jichtaanvallen kan verminderen.
Lees ook: Wil je traditionele jichtremedies en hun taboes weten?
De vorming van nierstenen uit urinezuur wordt in verband gebracht met overmatige inname van voedingsmiddelen die purines bevatten. Daarom is het een goed idee om, als u nierproblemen of jicht heeft, de inname van voedingsmiddelen die purines bevatten, waaronder spinazie, te beperken of te vermijden.
In plaats daarvan kun je het vervangen door andere groenten die geen purines bevatten, zoals tomaten, broccoli en komkommers. Deze groente helpt eigenlijk om hoge urinezuurspiegels te verminderen.
Naast groenten worden jichtlijders nog steeds aangemoedigd om een ​​uitgebalanceerd dieet te eten dat alle belangrijke voedingsstoffen bevat, zoals koolhydraten, eiwitten, vetzuren, vitamines en mineralen die goed en gezond zijn.
Door een urinezuurdieet te volgen, kunt u de productie van urinezuur beperken en de eliminatie van urinezuur verhogen. Om het aantal aanvallen te verminderen en de ernst ervan te beperken, moet u niet alleen een jichtdieet volgen, maar ook uw calorie-inname beperken en regelmatig sporten. Zo blijft je gezondheid op peil en kun je op een gezond gewicht blijven.
Lees ook: Dit zijn de symptomen van hoog cholesterol en urinezuur om op te letten
Verwijzing:
Dokter NDTV. Verhoogt spinazie het urinezuurgehalte?
MedicineNet. Wat zijn voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat jicht oplaait?
Tijden van India. Top 10 voedingsmiddelen om urinezuur onder controle te houden
Mayo kliniek. Jichtdieet: wat mag wel, wat niet?
