Broccoli en tomaten bevatten verschillende voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Volgens onderzoek levert het samen eten van tomaten en broccoli meer gezondheidsvoordelen op. Dus, wat zijn de voordelen van het samen eten van broccoli en tomaten?
Voordelen van het samen eten van broccoli en tomaten
Hoewel ze een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevatten, bevatten broccoli en tomaten weinig calorieën. Dit zijn de voordelen van het eten van broccoli en tomaten die je moet weten!
1. Bevat antioxidanten
Tomaten bevatten antioxidanten, zoals lycopeen, vitamine A en C die de gezondheid kunnen behouden. Broccoli bevat niet alleen antioxidanten, maar volgens onderzoek bevat broccoli ook bètacaroteen, een van de stoffen om kanker af te weren.
2. Voorkomt prostaatkanker
Van tomaten en broccoli wordt aangenomen dat ze kanker helpen voorkomen, vooral prostaatkanker. Volgens onderzoek kan het samen eten van tomaten en broccoli sterkere gezondheidsvoordelen opleveren. Onderzoek heeft ook aangetoond dat prostaattumoren veel langzamer groeien bij dieren die tomaten en broccoli samen eten.
3. Handhaaf de gezondheid van het hart
Op basis van onderzoek heeft het direct consumeren van tomaten in plaats van supplementen met tomaten een goede invloed op de gezondheid van het hart. Het gehalte aan lycopeen in tomaten is ook goed voor de gezondheid van het hart en voorkomt beroertes.
De vezels, antioxidanten en kalium in broccoli kunnen ook helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen. Volgens een onderzoek uit 2018 hadden vrouwen die een vezelrijk dieet volgden een lager risico op een hartaanval en beroerte.
4. Goed voor diabetes type 2 patiënten
Het samen consumeren van tomaten en broccoli is ook gunstig voor mensen met diabetes type 2. Onderzoek uitgevoerd in 2017 toonde aan dat het eten van broccoli mensen met diabetes kan helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden dankzij de sulforafaan in broccoli.
Bovendien waren, volgens een beoordeling uit 2018, de bloedsuikerspiegels van mensen die een vezelrijk dieet volgden, beter onder controle dan degenen die dat niet deden. Tomaten worden ook beschouwd als een goede en gezonde voeding voor mensen met diabetes type 2.
5. Stroomlijning van de spijsvertering
Voedingsmiddelen die vezels bevatten, zoals broccoli en tomaten, kunnen het spijsverteringsproces vergemakkelijken, constipatie voorkomen en het risico op darmkanker verminderen. Daarom wordt aangenomen dat het samen consumeren van broccoli en tomaten de gezondheid van het spijsverteringsstelsel verbetert.
6. Behoud de gezondheid van de huid
Vitamine C in tomaten en broccoli kan het lichaam helpen collageen te produceren, het belangrijkste ondersteuningssysteem voor cellen en organen van het lichaam, inclusief de huid. Als antioxidant kan vitamine C ook de gezondheid van de huid behouden en huidbeschadiging, zoals rimpels door veroudering, voorkomen. Onderzoek toont ook aan dat vitamine C huidkanker kan voorkomen.
7. Verbetert de botgezondheid
Tomaten en broccoli zijn geweldige bronnen van vitamines. Het gehalte aan vitamine K in tomaten is goed voor de gezondheid van de botten. Zoals bekend speelt vitamine K een rol bij de bloedstolling en het voorkomen van osteoporose. Mensen met een laag vitamine K-gehalte lopen meer risico om problemen met hun botten te krijgen.
Bovendien kunnen het calcium en collageen in broccoli ook de gezondheid van botten en tanden verbeteren. Daarom raden deskundigen aan om voedingsmiddelen met vitamine K-gehalte te eten om de gezondheid van de botten te verbeteren. Welnu, je kunt tegelijkertijd tomaten en broccoli eten om de botten gezond te houden!
Dus nu weet je wat de voordelen zijn van het samen eten van tomaten en broccoli? Het blijkt dat het samen eten van tomaten en broccoli verschillende voordelen heeft, variërend van het voorkomen van kanker tot goed zijn voor de spijsvertering, bendes!
Verwijzing
WebMD. 2007. De smakelijke tomaat: een krachtige antioxidant .
Medisch nieuws vandaag. 2020. De gezondheidsvoordelen van broccoli.
Gezondheid. 2018. 7 gezondheidsvoordelen van tomaten .
Merdeka.com. 2014. Tomaat en broccoli, een dodelijk duo om kankercellen te doden!
