Als Indonesiër moet Geng Sehat bekend zijn met boerenkool. Deze groente is een dagelijkse kost geworden voor Indonesiërs. De voordelen van boerenkool voor de gezondheid lijken veel op die van andere soorten groene groenten.
Kangkung is rijk aan voedingsstoffen die het lichaam kunnen voeden, inclusief de huid en de hersenen. Kangkung bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder ijzer, vitamine C, vitamine A, water en andere voedingsstoffen.
Geen wonder dat de voordelen van boerenkool voor de gezondheid talrijk zijn. Als Indonesiërs moet de Healthy Gang de voordelen van boerenkool voor de gezondheid kennen. Hier zijn de verschillende voordelen van boerenkool voor de gezondheid!
Lees ook: Bloedsuiker verlagen met groentesap
Voordelen van Kangkung voor de gezondheid
Alle groene bladgroenten zijn rijk aan voedingsstoffen en boerenkool is daarop geen uitzondering. Boerenkoolbladeren zijn zeer rijk aan vitamines en mineralen. Boerenkool is een bron van vezels, eiwitten, calcium, ijzer, vitamine A en vitamine C.
De hoge voedingswaarde van boerenkool maakt het een van de meest populaire soorten groene bladgroenten. Deze groene bladgroente is niet alleen lekker om te eten, maar ook nog eens gezond.
Hier zijn de verschillende voordelen van boerenkool voor de gezondheid:
1. Verlaagt cholesterol
Kangkung is een goede voedingskeuze voor mensen die op natuurlijke wijze willen afvallen en cholesterol willen verlagen. Onderzoek bij ratten toont aan dat de consumptie van boerenkool het cholesterol- en triglyceridengehalte kan verlagen.
2. Versnel de behandeling van geelzucht en leverziekte
Boerenkool wordt ook gebruikt voor de behandeling van geelzucht en leverproblemen. Onderzoek heeft uitgewezen dat boerenkoolextract bescherming kan bieden tegen chemicaliën die leverschade veroorzaken door ontgiftingsenzymen te moduleren.
3. Behandeling van bloedarmoede
Een van de voordelen van boerenkool voor de gezondheid is de behandeling van bloedarmoede. Omdat het rijk is aan ijzer, zijn boerenkoolbladeren erg goed voor mensen met bloedarmoede en ook voor zwangere vrouwen, omdat ze een hoge ijzerinname nodig hebben. IJzer is een belangrijk mineraal dat het lichaam nodig heeft, met name rode bloedcellen voor de vorming van hemoglobine.
4. Behandeling van spijsverteringsstoornissen en constipatie
Boerenkool is goed voor de spijsvertering. De consumptie van boerenkool kan de spijsvertering op natuurlijke wijze verlichten. Het natuurlijke laxerende gehalte in boerenkool is vooral goed voor mensen met constipatie.
Boerenkoolsap kan de genezing van constipatie versnellen. Deze groente wordt ook gebruikt bij de behandeling van darmworminfecties. Het latexgehalte in boerenkool wordt gebruikt als laxeermiddel.
5. Anti-diabetes
Experts zeggen dat regelmatige consumptie van boerenkool de weerstand tegen diabetes veroorzaakt door oxidatieve stress verhoogt. Kangkung wordt ook goed geconsumeerd als een natuurlijke behandeling voor zwangerschapsdiabetes. Maar toch moeten zwangere vrouwen of diabetici hun arts raadplegen voordat ze het consumeren.
6. Beschermt tegen hartziekten
Kangkung bevat belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine A en vitamine C. Daarnaast is deze groente ook rijk aan bètacaroteen. Deze voedingsstoffen werken als antioxidanten in het lichaam om vrije radicalen te verminderen, waardoor wordt voorkomen dat cholesterol wordt geoxideerd.
Cholesterol verstopt bloedvaten. Dit kan leiden tot een hartaanval of beroerte. Bovendien helpt het foliumzuurgehalte in boerenkool ook de mogelijk schadelijke chemische stof homocysteïne te verminderen. Als er hoge niveaus van homocysteïne zijn, kan dit een hartaanval of beroerte veroorzaken.
Ondertussen verlaagt het magnesium in boerenkool ook de bloeddruk en beschermt het het lichaam tegen hartaandoeningen.
7. Voorkomt kanker
Rijk aan 13 verschillende soorten antioxidanten, is boerenkool het juiste voedsel om kanker te voorkomen. Boerenkool is het best bekend voor het voorkomen van darmkanker, maagkanker, huidkanker en borstkanker.
8. Goed voor de gezondheid van de ogen
Boerenkool bevat carotenoïden, vitamine A en luteïne. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor de gezondheid van het oog. Kangkung verhoogt ook het glutathiongehalte, dat een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van cataract.
9. Immuunsysteem versterken
Een van de voordelen van boerenkool voor de gezondheid is het verbeteren van het immuunsysteem. Als groente die rijk is aan voedingsstoffen, kan boerenkool ook op natuurlijke wijze het immuunsysteem stimuleren. Regelmatige consumptie van boerenkool kan het immuunsysteem stimuleren en een gezonde botontwikkeling bevorderen.
10. Voorkomt vroegtijdige veroudering
Gemiddeld zijn alle groene bladgroenten, inclusief boerenkool, rijk aan antioxidante chemicaliën die celbeschadiging in het lichaam door vrije radicalen kunnen voorkomen. Dit maakt huidcellen beter bestand tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan de zon.
Op die manier kan het ook het risico op huidrimpels verminderen. Daarom, volgens deskundigen, kan regelmatige consumptie van boerenkool je jeugdiger maken.
11. Behandeling van huidziekten
Boerenkoolscheuten kunnen huidziekten behandelen. Deze groente helpt ook huidkanker te voorkomen en wordt gebruikt voor de behandeling van acne, eczeem en psoriasis.
Boerenkool heeft een ontgiftende en helende werking op de huid. Deze groente kan een jeukende huid of een door insecten gebeten huid verlichten. Meng boerenkool met zout en maal tot het geplet en glad is. Breng vervolgens aan op de huid die u wilt behandelen.
Lees ook: Koolhydraatarme groenten voor diabetici
Voordelen van Kangkung voor de gezondheid van de huid
Het drinken van boerenkoolsap is erg goed voor de gezondheid van de huid. De reden is dat het drinken van waterspinazie de huid jong houdt door schadelijke gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Regelmatige consumptie van boerenkoolsap helpt bij de behandeling van huidziekten, zoals acne. De voordelen van boerenkool voor de gezondheid van de huid zijn al lang bekend.
Zoals eerder vermeld, is deze groente een goede voedingsbron om vitamine A, vitamine C, carotenoïden en luteïne binnen te krijgen. Deze mineralen zijn erg belangrijk voor de gezondheid van de huid. Door regelmatig boerenkool te consumeren, kan de huid er dus gezond en stralend uitzien.
Voordelen van Kangkung voor haargezondheid
Om een gezonde hoofdhuid en gezond haar te behouden, is een volledige voedingsinname nodig. De verschillende voedingswaarden in boerenkool zijn goed voor je haar.
Boerenkoolsap is erg goed voor de haargroei en voorkomt haaruitval door de kwaliteit en textuur van het haar te verbeteren. Je kunt ook een combinatie maken van boerenkool en slasap om gezond en glanzend haar te krijgen.
Lees ook: Voorkom kanker om af te vallen, hier zijn 8 voordelen van selderijsap!
Nou, nu weet de Healthy Gang al, denk je niet, dat de voordelen van boerenkool voor de gezondheid heel divers zijn? Vanaf nu wennen aan het eten van boerenkool en andere soorten groene bladgroenten.
Er zijn veel manieren om boerenkool te verwerken zodat het heerlijk eet. In Indonesië zelf wordt boerenkool over het algemeen verwerkt tot roergebakken boerenkool die erg lekker is in combinatie met rijst.
Een andere optie om boerenkool te consumeren is om het tot sap te verwerken. Als aanbeveling kunt u 's ochtends boerenkoolsap consumeren om het lichaam op te frissen.
Bron
StijlCraze. Beste voordelen van waterspinazie voor huid, haar en gezondheid. mei 2019.
Voeding en jij. Kangkong (waterspinazie) voedingsfeiten.
