The Healthy Gang moet al weten dat koriander een van de keukenkruiden is die vaak aan verschillende soorten gerechten wordt toegevoegd. Maar wisten jullie dat koriander niet alleen in de keuken kan worden gebruikt?
Hoewel niet veel mensen het weten, kan korianderweekwater een aantal gezondheidsvoordelen bieden. Wauw, wat zijn de voordelen van korianderwater voor de gezondheid van ons lichaam? Hier is de uitleg!
Inhoud korianderzaad
Koriander, in wetenschappelijke taal ook wel Koriandrum sativum, is een van de meest populaire kruidenplanten. Het kenmerkende aroma en de smaak zijn erg goed om toe te voegen aan de delicatesse van koken.
Naast dat het wordt gebruikt om te koken, is koriander ook een goede bron van vitamines en mineralen voor het lichaam. Koriander bevat vitamine A, K en C, foliumzuur, magnesium, calcium, kalium en ijzer. Van deze ingrediënten wordt aangenomen dat ze veel voordelen voor het lichaam bieden.
Lees ook: Geheimen om het uithoudingsvermogen van het lichaam te behouden met kruideningrediënten!
Voordelen van korianderwater voor de gezondheid van ons lichaam
Er wordt aangenomen dat het regelmatig drinken van korianderwater een aantal voordelen biedt. Welnu, hier zijn enkele van de voordelen van korianderwater voor de gezondheid van ons lichaam:
1. Handhaaf de gezondheid van het hart
Korianderzaden bevatten inhoud die het niveau van slechte cholesterol (LDL) in het lichaam kan verlagen. Studies tonen aan dat ratten die korianderzaad kregen, een afname van cholesterol en triglyceriden in hun lichaam ervoeren.
Aan de andere kant verlagen korianderzaden niet alleen het niveau van slechte cholesterol in het lichaam, maar verhogen ze ook het niveau van goede cholesterol (HDL). Het gehalte aan korianderzaden, zoals oliezuur, linolzuur, palmitinezuur, ascorbinezuur (vitamine C) en stearinezuur, is zeer effectief bij het beheersen van het cholesterolgehalte in het bloed.
Korianderzaden kunnen ook bloedstolsels remmen die cardiovasculaire problemen tot hartaanvallen veroorzaken. Bovendien kan het gehalte aan antioxidanten in koriander helpen de bloeddruk te verlagen door de bloedvaten te verwijden. Om deze voordelen te krijgen, moet je korianderzaad minstens een nacht in water laten weken en het dan regelmatig drinken.
2. Helpt bij de behandeling van diabetes
Koriander kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen door de functie van bètacellen in de pancreas te verbeteren (cellen die insuline afgeven en de bloedsuikerspiegel reguleren). Andere studies bewijzen ook dat het gebruik van korianderzaad voor de behandeling van diabetes behoorlijk effectief is.
In een onderzoek bij ratten reguleert korianderzaadextract niet alleen de bloedsuikerspiegel, het verbetert ook andere voordelen die verband houden met het metabool syndroom. Regelmatig korianderzaadwater drinken kan ook het risico op complicaties door cardiovasculaire problemen, zoals prediabetes, diabetes type 2 en metabool syndroom, verminderen.
Lees ook: Dieet voor diabetici
3. Zorg voor een gezonde spijsvertering
Korianderzaden kunnen de lever stimuleren om geconcentreerde galzuren te produceren en af te scheiden. Deze zuren spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering en opname. Korianderzaden hebben ook een windafdrijvend effect, wat de symptomen van winderigheid kan verlichten. De antibacteriële eigenschappen van koriander kunnen ook de symptomen van het prikkelbare darm syndroom verlichten.
Niet alleen dat, korianderzaad kan ook helpen de symptomen van misselijkheid en diarree te verminderen. Om deze voordelen te krijgen, laat u koriander 15-20 minuten in heet water trekken, giet u het af en drinkt u het op.
4. Verlicht symptomen van artritis en reuma
Reuma, in medische taal reumatoïde artritis genoemd, is een ziekte die ontstekingen veroorzaakt. Deze ontsteking veroorzaakt pijn, stijfheid en zwelling in de gewrichten. Korianderzaden kunnen de symptomen van artritispijn verlichten door de activiteit van pro-inflammatoire cytokines in het synovium (het membraan dat het binnenoppervlak van het gewricht bekleedt) tegen te gaan.
Pro-inflammatoire cytokines zelf zijn verbindingen in het menselijk lichaamssysteem die ontstekingen of ontstekingen verhogen. Korianderzaden bevatten ook linolzuur en cineolverbindingen die anti-artritis en antireumatisch zijn.
5. Oogproblemen overwinnen
Studies hebben aangetoond dat het hoge gehalte aan antioxidanten in korianderzaad oogproblemen kan behandelen, zoals rode en jeukende ogen. De inhoud in korianderzaad kan ook helpen bij het voorkomen van ooginfecties.
Het gebruik ervan is vrij eenvoudig, namelijk water koken met koriander en vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur. Gebruik daarna het water om uw ogen zo vaak mogelijk te wassen om maximale voordelen te krijgen.
6. Verlicht ongemak tijdens de menstruatie
Sommige wetenschappelijke bronnen tonen aan dat met koriander gekookt water met toegevoegde suiker menstruele ongemakken kan verlichten, waaronder menstruatiekrampen.
Lees ook: De juiste voeding tijdens de menstruatie
7. Verbetert de gezondheid van de zenuwen
Linalool is de belangrijkste verbinding in korianderzaden. Studies tonen aan dat linalool de angst die bij een persoon optreedt, kan verminderen. Linalool heeft een positief effect op het centrale zenuwstelsel. Deze verbinding heeft ook anticonvulsieve eigenschappen, die het risico op aanvallen of epilepsie kunnen verminderen. Korianderzaden kunnen ook neurologische ziekten zoals de ziekte van Alzheimer voorkomen.
8. Voorkom osteoporose
Het antioxidantgehalte in korianderzaden, zoals vitamine A, riboflavine, niacine, foliumzuur, vitamine C, vitamine K, calcium en caroteen, kan osteoporose voorkomen en gezonde gewrichten behouden. Om de voordelen te krijgen, zet je gewoon 3 gram korianderzaad in 150 ml water. Drink het gekookte water elke dag.
9. Verlicht ontsteking van de huid
Het gehalte aan linoleenzuur en essentieel in koriander kan voorkomen dat het lichaam het risico op ontsteking en infectie loopt. Deze verbinding kan ook zwelling verminderen vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen.
Aan de andere kant hebben de ontstekingsremmende eigenschappen van deze verbinding ook voordelen voor het verhelderen van de huid om verschillende huidproblemen te overwinnen, zoals eczeem, droge huid, jeuk of gebarsten huid. Om hiervan te profiteren, drink je regelmatig korianderwater of maak je sap.
10. Verlicht symptomen van hoest en verkoudheid
Korianderzaden bevatten vitamine C, een krachtige antioxidant. Deze vitamine kan helpen het immuunsysteem te behouden, zodat het symptomen van hoest en verkoudheid kan verlichten.
Lees ook: Oplossingen om hoest op natuurlijke wijze te overwinnen
11. Elimineer lichaamsgeur
Korianderwater kan niet alleen als natuurlijke geur voor het lichaam worden gebruikt. Regelmatig korianderwater drinken kan ook een slechte adem overwinnen. Gebruik korianderweekwater zoals mondwater om van een slechte adem af te komen.
12. Zorg voor gezond haar
Koriander is rijk aan vitamine B, C en K, evenals een aantal andere mineralen. Deze ingrediënten zijn erg goed voor het behoud van gezond haar door de groei te vergroten. Daarnaast kan koriander ook de vergrijzing van het haar snel vertragen.
Let op deze dingen als je korianderwater wilt drinken
Hoewel er veel voordelen zijn van korianderwater voor de gezondheid van ons lichaam, moet u de volgende dingen in gedachten houden voordat u het consumeert, bendes.
1. Kan allergieën veroorzaken
Bij sommige mensen kan koriander een allergische reactie veroorzaken. Symptomen van allergieën die optreden, zijn meestal jeuk aan de lippen, mond, keel en koorts. Als deze symptomen optreden, moet u het gebruik staken.
2. Bloedsuiker te drastisch verlagen
Er is eerder vermeld dat het drinken van korianderwater de bloedsuikerspiegel kan verlagen en het risico op diabetes kan verminderen. Gebruik het echter niet onzorgvuldig als u andere geneesmiddelen gebruikt om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Dit is om te voorkomen dat u het risico loopt om de bloedsuikerspiegel te drastisch te laten dalen.
3. Bloeddrukdaling is te drastisch
Net als de voordelen van koriander om de bloedsuikerspiegel te verlagen, moet ook het gebruik van korianderwater om de bloeddruk te verlagen worden overwogen. Raadpleeg een arts als u bloeddrukverlagende medicijnen gebruikt.
Nou, Gengs, het blijkt dat korianderzaden niet alleen als smaakstof bij het koken kunnen worden gebruikt, weet je. Er zijn veel voordelen van korianderwater voor de gezondheid van ons lichaam. Kom op, denk je dat een van de Healthy Gangs het heeft geprobeerd en de bovenstaande voordelen heeft ervaren?
Als je het ooit hebt geprobeerd of het gewoon wilt proberen, laten we dan de ervaring delen van de Healthy Gang bij het consumeren van het korianderwater door een artikel te schrijven over website of de GueSehat-app! (ONS)
Bron
Medleven. "19 gezondheidsvoordelen van korianderbladeren, zaden en olie".
Stijl rage. "7 indrukwekkende voordelen van korianderzaden: verhoog de gezondheid van het hart, behandel diabetes en meer".
WebMD. "Koriander".
