Hoewel mensen met diabetes mellitus type 2 vaak een hoge bloedsuikerspiegel hebben, betekent dat niet dat ze suiker helemaal moeten vermijden. De waarheid is om de suikerinname te beperken door alle voedingsmiddelen en dranken met veel koolhydraten en suiker te verminderen.
Fruit staat bekend als een van de gezondste voedingsmiddelen. Alle leeftijdsgroepen, het wordt aanbevolen om geen fruit in de dagelijkse voeding te laten, meestal worden deze gezonde voedingsmiddelen gegroepeerd met groenten. Nou, praten over deze vrucht is soms een dilemma voor diabetici. Vrijwel alle fruitsoorten bevatten natuurlijke suikers. Dus de vrucht is gunstig of schadelijk voor diabetici?
overgenomen uit express.co.ukFruit bevat naast suiker vitamines, mineralen en vezels. Deze drie voedingsstoffen zijn belangrijk voor iedereen, ook voor diabetici. Er wordt gezegd dat de voordelen van fruit nog steeds veel groter zijn dan de negatieve invloed ervan op de stijgende bloedsuikerspiegel. Volgens deze Britse media adviseren gezondheidsbeleidsmakers daar dat iedereen vijf porties fruit en groenten consumeert, ook diabetici.
Lees ook: 8 soorten voedingsmiddelen die diabetici moeten vermijden
Niet alle vruchten hebben een hoge glycemische index
Volgens Diabetes UK, de vereniging van diabetesspecialisten in het VK, is de rol van fruit bij diabetici veel belangrijker dan alleen het binnenkrijgen van vitamines en mineralen. Diabetici zijn een groep die vatbaar is voor verschillende ernstige gezondheidsproblemen, en dit kan worden voorkomen door een uitgebalanceerd dieet te volgen. Een truc is om de inname van groenten en fruit te verhogen.
"Regelmatige consumptie van fruit en groenten kan diabetici voorkomen van complicaties van hart- en vaatziekten, zoals een hartaanval en beroerte, en sommige vormen van kanker", aldus Diabetes UK.
Hoewel de meeste vruchten suiker bevatten en de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen, zijn er vruchten met een matige glycemische index. Dit type fruit veroorzaakt geen piek in de bloedsuikerspiegel in vergelijking met eenvoudige koolhydraten zoals witte rijst of brood.
Lees ook: Dit zijn voedingsmiddelen met een lage glycemische index!
Maak geen fruitsap
De voordelen van fruit zullen veel minder worden als het in de vorm van sap wordt ingenomen. Hoewel het zonder suiker is, heeft het sap het vezelgehalte grotendeels verwijderd, wat een van de voordelen van fruit is.
Daarnaast is sap veel makkelijker en sneller te consumeren waardoor de binnenkomende inname niet gemeten kan worden waardoor diabetici overmatige koolhydraten uit vruchtensap gaan ervaren. Vruchtensap is niet verboden, maar moet worden beperkt tot 1 glas per dag.
Lees ook: Verlaag de bloedsuikerspiegel met deze drie goedkope voedselingrediënten!
Ook al is het gezond, hou het beperkt
Geciteerd door zeerwellhealth.com, Om veilig fruit te eten, volgen hier tips voor diabetici:
- Omdat fruit suiker en koolhydraten bevat, is het aan te raden om 2-3 porties per dag te eten en niet te overdrijven.
- Controleer uw bloedsuiker voor en na het eten van bepaald fruit. Eén appel verhoogt bijvoorbeeld niet de bloeddruk bij een diabeticus, maar het hoeft niet per se op u van toepassing te zijn. Noteer het profiel van elke vrucht die verband houdt met een verhoogde bloedsuikerspiegel, zodat u weet welke vrucht veilig is, moet worden beperkt of helemaal moet worden vermeden.
- Als u fruit heeft gegeten, drink dan geen fruitsap meer.
- Combineer fruit met eiwit bij de maaltijden, in plaats van koolhydraten.
- Vermijd overrijp fruit omdat het een hogere glycemische index heeft.
- De volgende vruchten zijn over het algemeen het best te vermijden druiven, kersen, ananas, mango's, bananen en alle soorten gedroogd fruit.
Dus Diabestfrend, nu hoef je niet meer te aarzelen om fruit te eten. Zolang je een record hebt van fruit dat de bloedsuikerspiegel niet verhoogt en niet overdrijft, kan fruit een veilige voedingskeuze zijn. U krijgt de voordelen van vitamines, mineralen en vezels in fruit om complicaties van verschillende ziekten te voorkomen. (AY)
