Wist je dat deze kenmerkend ruikende kecombrang plant veel gezondheidsvoordelen bevat? Niet alleen antioxidanten, het blijkt dat kecombrang ook als anti-tumor kan fungeren!
Kecombrang of ook wel bekend als Etlingera elatior in het Latijn, is een van de inheemse planten van Indonesië die al generaties lang wordt gebruikt als traditionele geneeskunde en kookkruiden. De felrode kleur en kenmerkende geur en smaak dragen bij aan de smaak van het eten.
Commercieel wordt kecombrang ook gebruikt als een natuurlijk ingrediënt in cosmetica, huidbleekmiddelen, anti-aging en kleurstoffen lippenstift. Deze heilzame ingrediënten zijn te vinden in alle delen van de kecombrang, te beginnen met de bladeren, bloemen, stengels en bladeren wortelstokken (het deel van de stengel dat ondergronds groeit).
Lees ook: Kruidenplanten om een opgeblazen gevoel en misselijkheid af te weren
Kecombrang Nutriënteninhoud
Gezien in termen van voedingswaarde, is de plant die ook wel fakkelgember wordt genoemd (fakkel gember) in sommige landen heeft het een hoge voedingswaarde in aanwezigheid van onverzadigde vetzuren. Zelfs vandaag de dag wordt kecombrang door verschillende onderzoeksresultaten beschouwd als een alternatieve bron van vetzuren die goedkoop, gemakkelijk te verkrijgen en algemeen verkrijgbaar zijn in de gemeenschap.
Naast vetzuren is kecombrang ook rijk aan eiwitten en aminozuren. Volgens onderzoeksresultaten bevat kecombrang meer niet-essentiële aminozuren dan essentiële aminozuren. Aminozuren helpen ontstekingen te bestrijden, versterken het immuunsysteem van het lichaam, zijn antioxidanten en zijn antimicrobieel.
Sommige mineralen die goed zijn voor het lichaam, zoals kalium, calcium, magnesium en fosfor, worden ook in hoge concentraties in deze plant aangetroffen. Deze mineralen spelen een belangrijke rol bij het goed functioneren van de lichaamscellen. Interessant is dat kecombrang ook laag is in schadelijke verontreinigingen zoals zware metalen, dus het is veilig voor consumptie als dagelijks voedsel.
Een ander voordeel van kecombrang komt van het hoge vezelgehalte en heeft het potentieel om het cholesterolgehalte in het bloed, hypertensie, het risico op hartaandoeningen te verlagen en constipatie te behandelen.
In de afgelopen jaren zijn de gezondheidsvoordelen van kecombrang uitgebreid bestudeerd, vooral rond het gehalte aan antioxidanten, ontstekingsremmende, antimicrobiële en antischimmelstoffen uit kecombrang.
Lees ook: Soorten geneeskrachtige planten die thuis kunnen worden gekweekt!
Gunstig voor mensen met diabetes en jicht
Kecombrang is ook bekend als een anti-hyperglykemisch middel, zodat het diabetespatiënten kan helpen de bloeddruk te verlagen. Bovendien wordt het vaak gebruikt door jichtlijders.
Kecombrang kan een verhoging van de bloedsuikerspiegel voorkomen door de spijsverteringsenzymen glucosidase en amylase te remmen. Beide zijn enzymen die suikers en koolhydraten afbreken. De werkzaamheid van kecombrang bij het voorkomen van de stijging van de bloedsuikerspiegel is zelfs beter dan het antidiabetische medicijn acarbose.
Kecombrang lijkt op acarbose omdat het de opname van suiker uit de darmen vertraagt, waardoor de bloedsuikerspiegel normaal blijft.
Inhoud polyfenolen, flavonoïden en saponinen Hoge concentraties worden in verband gebracht met antihyperurikemische of jichteffecten. Planten remmen de productie van urinezuur door het lichaam, zodat het de urinezuurspiegels in het bloed kan verlagen.
Het laatste voordeel van deze plant dat al bekend is, is als een antitumor. De antitumoractiviteit van deze plant is afgeleid van het gehalte aan antioxidanten. Uit de onderzoeksresultaten, bladeren, bloemen en wortelstokken Kecombrang (wortel) bevat antioxidanten die een rol spelen bij het overwinnen van vrije radicalen in het lichaam.
Worteldeel of wortelstokken is het deel dat de hoogste niveaus van antioxidanten bevat. Ben je nu geïnteresseerd in het consumeren van kecombrang, nadat je de gezondheidsvoordelen van kecombrang kent?
Lees ook: Onderzocht, deze 9 planten kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen
Verwijzing:
Tanti Juwita, Irma Melyani Puspitasari en Jutti LevitaPak. 2018. Torch Ginger (Etlingera elatior): een overzicht van de botanische aspecten, fytobestanddelen en farmacologische activiteiten. J. Biol. Wetenschap, 21 (4): 151-165, 2018. DOI: 10.3923/pjbs.2018.151.165
Poh-Yen Khor et al. 2017. Fytochemische, antioxidante en fotobeschermende activiteitsstudie van Bunga Kantan (Etlingera elatior) etherische olie. Tijdschrift voor Toegepaste Farmaceutische Wetenschappen Vol. 7 (08), blz. 209-213, augustus 2017. DOI: 10.7324/JAPS.2017.70828
Ali G, Hawa Z.E. Jaafar, Asmah Rahmat en Sadegh Ashkani. 2015. Secundaire metabolietenbestanddelen en antioxiderende, kankerbestrijdende en antibacteriële activiteiten van Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm gekweekt op verschillende locaties in Maleisië. BMC-complement Altern Med. 2015; 15: 335. DOI: 10.1186/s12906-015-0838-6
